Box Les Essentiels Art Déco
Original price was: €32.68.€24.85Current price is: €24.85.
Die essenziellen Werkzeuge des Kochs sind die kleinen Klingen, die in der Küche unverzichtbar sind: Office-Messer, Rillenmesser, Gemüsemesser und Schäler.
Jetzt in der Farbenvielfalt des Art Déco Stils verfügbar: violett, hellgrau, smaragdgrün und weiß.
Lackierter, gefärbter Griff, Klingen aus Edelstahl und Kartonbox.
Officemesser, Rillenmesser und Schäler in Frankreich hergestellt. Gemüsemesser in Portugal hergestellt.
Das Gemüsemesser hat eine dünne Klinge, die ideal für präzise und empfindliche Aufgaben wie das Schälen, Garnieren und Schnitzen von Obst und Gemüse ist. Es eignet sich jedoch nicht zum Schneiden von großen Gemüsesorten mit harten Schalen wie Kürbis oder Knollensellerie.
Technische Daten
Härte 55-57 HRC. Herkunft aus Europa.
Der rostfreie Stahl der Opinel-Klingen ist von besondere Güte und bietet sowohl eine hohe Korrosionsbeständigkeit als auch eine hohe mechanische Leistung.
Die Klinge verfügt über eine ausgezeichnete Schärfe und eine hohe Abriebfestigkeit (Verschleißfestigkeit), die es ihr ermöglicht, regelmäßigen Kontakt mit harten Materialien wie Keramik zu überstehen, bevor sie nachgeschliffen werden muss. Rostfreier Stahl hat den Vorteil, dass er im Gegensatz zu Carbonstahl unter normalen Nutzungsbedingungen keine besondere Wartung erfordert. Dennoch kann er an seine Grenzen stoßen, wenn er über längere Zeit mit einer aggressiven Umgebung (Säure, Salzwasser, Spülmittel etc.) in Kontakt kommt.
Die PEFC-zertifizierte Hainbuche stammt aus ökologisch bewirtschafteten Betrieben im Jura und im Vercors. Es handelt sich um ein weißes Holz mit wenig Maserung, was ideal ist, um die Farben aufzutragen, ohne diese zu entstellen.Der Griff ist lackiert, um besser vor Feuchtigkeit und Schmutz geschützt zu sein.
9.8 cm
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