Schäler N°115 Salbei
€6.87
Der Schäler Salbei hat einen Griff aus lackierter Hainbuche und ist in der Farbgebung Paysage gehalten, die die Betrachtung der Kraft der Natur in den Mittelpunkt stellt. Er liegt gut in der Hand und ist ein Garant für eine mühelose Handhabung des Messers. Die kleine, 6 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl ist robust und eignet sich zum Schälen von Obst und Gemüse mit dünner oder dicker Schale.
Ein Utensil, das für das tägliche Kochen unentbehrlich ist.
In Frankreich hergestellt
Technische Daten
Härte 55-57 HRC. Herkunft aus Europa.
Der rostfreie Stahl der Opinel-Klingen ist von besondere Güte und bietet sowohl eine hohe Korrosionsbeständigkeit als auch eine hohe mechanische Leistung.
Die Klinge verfügt über eine ausgezeichnete Schärfe und eine hohe Abriebfestigkeit (Verschleißfestigkeit), die es ihr ermöglicht, regelmäßigen Kontakt mit harten Materialien wie Keramik zu überstehen, bevor sie nachgeschliffen werden muss. Rostfreier Stahl hat den Vorteil, dass er im Gegensatz zu Carbonstahl unter normalen Nutzungsbedingungen keine besondere Wartung erfordert. Dennoch kann er an seine Grenzen stoßen, wenn er über längere Zeit mit einer aggressiven Umgebung (Säure, Salzwasser, Spülmittel etc.) in Kontakt kommt.
6 cm
Die PEFC-zertifizierte Hainbuche stammt aus ökologisch bewirtschafteten Betrieben im Jura und im Vercors. Es handelt sich um ein weißes Holz mit wenig Maserung, was ideal ist, um die Farben aufzutragen, ohne diese zu entstellen.Der Griff ist lackiert, um besser vor Feuchtigkeit und Schmutz geschützt zu sein.
9.8 cm
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